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Sciroppo moscatello di fiori di sambuco

    • Preparazione
    • n.d.
    • Cottura
    • n.d.
    • Porzioni
    • 7 persone
    • Difficoltà 
    • Facile

Ingredienti e Procedimento

  • In una pentola mettere a bollire cl. 800 di acqua, un bicchiere di vino bianco secco, gr. 400 di zucchero, il succo di due limoni;
  • portare a bollore;
  • unire una quindicina di ombrelle di fiori di sambuco raccolte in una asciutta giornata di sole e lasciar bollire per 5 minuti;
  • filtrare ed imbottigliare lo sciroppo bollente, tappando ermeticamente oppure metterlo a congelare a cubetti nel freezer;
  • usarlo per una bibita con l’acqua o per insaporire un bel bicchiere di vino bianco.

Fonte della ricetta

la cucina della Bibbia - cover

La cucina della Bibbia
Le ricette del tempo di Adamo, Eva e dintorni
Il Leone Verde 
edizioni 

  • collana: Leggere è un gusto 
  • pagine: 86 
  • anno pubblicazione: 2002 
  • ISBN: 9788887139407
  • autori: Roberta Anau; Daniela Messi
  • prezzo: libro, 10€ebook. 4,99€

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