ICCA

Vermicelli Ai Peperoni

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Peperone Corno Di Bue Giallo 1 Peperone Corno Di Bue Rosso 50 G Olive Di Gaeta 1 Scalogno Basilico Riccio 100 G Guanciale Di Maiale Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe …

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Melanzane Agrodolci

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Melanzane 2 Spicchi Aglio Alcune Foglie Menta 1/2 Bicchiere Aceto Di Mele 1 Cucchiaio Zucchero Olio D’oliva Extra-vergine Sale Di Trapani Seleziona tutto / Deseleziona tutto Procedimento Nettare e lavare …

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Crema Di Sambuco

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 200 G Bacche Di Sambuco 60 G Zucchero 1 Pizzico Cannella In Polvere 50 Cl Latte 60 G Farina 30 G Burro Seleziona tutto / Deseleziona tutto Procedimento In una casseruola …

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Sedano Fritto (3)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Sedano Rapa Farina Olio Per Friggere Per La Pastella: 100 G Farina 1 Bicchiere Acqua 2 Cucchiai Olio D’oliva 1 Uovo Sale Seleziona tutto / Deseleziona tutto Procedimento In …

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Pollo Alla Cacciatora (10)

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Pollo Di 2000 G 30 G Burro 1/2 Cipolla Tritata 6 Pomodori Pelati Olio D’oliva 1 Goccio Grappa 3 Peperoni Dolci Sale Pepe Maggiorana Seleziona tutto / Deseleziona tutto Procedimento …

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Gnocchi Alla Menta

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Spinaci 250 G Ricotta Fresca 2 Uova 100 G Farina 10 Foglioline Menta Tritata 1 Pizzico Sale Per Il Condimento: Burro Alcune Foglioline Menta Seleziona tutto / Deseleziona tutto …

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Aguglie In Umido

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 600 G Aguglie 600 G Pomodori San Marzano 1 Scalogno Prezzemolo Timo Olio D’oliva Extra-vergine Sale 1 Macinata Pepe Seleziona tutto / Deseleziona tutto Procedimento Pulire le aguglie e ricavarne i …

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Tagliolini Con I Peperoni

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 400 G Pasta Tipo Tagliolini Freschi 1 Peperone Rosso 1 Peperone Giallo Aglio Basilico Fresco 50 G Guanciale Di Maiale Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe Seleziona tutto / Deseleziona tutto Procedimento …

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Coniglio Con I Cardoncelli

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1 Coniglio 400 G Funghi Cardoncelli Aglio 1/2 Limone Alloro Santoreggia Salvia Rosmarino 25 Cl Vino Bianco Secco 1 Bicchiere Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe Seleziona tutto / Deseleziona tutto Procedimento …

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Peperoni In Bagna Cauda

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3 Peperoni Rossi E Gialli 1 Testa Aglio 7 Filetti D’acciughe Latte Olio D’oliva Extra-vergine Sale Seleziona tutto / Deseleziona tutto Procedimento Pulire gli spicchi d’aglio, affettarli sottilmente e tenere nel …

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