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Barchette capperi e pomodoro (Cookeo)

    • Preparazione
    • 2 minuti
    • Cottura
    • 4 minuti
    • Porzioni
    • 4 persone
    • Difficoltà
    • Bassa

Ingredienti

  • 2 zucchine lavate, spuntate e tagliate in quattro
  • 8 cucchiaini di pangrattato
  • 8 cucchiaini di capperi sotto sale
  • 8 cucchiaini di olio extravergine di oliva
  • 200 ml di acqua
  • 8 cucchiaini di passata di pomodoro
  • Sale

Procedimento

  • Preparare gli ingredienti.
  • Versare l’acqua nella pentola.
  • Metterci sopra il cestello vapore con le zucchine.
  • Sopra le zucchine mettere gli altri ingredienti.
  • Cottura a pressione : 4 min.
  • Servire.

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